Dieses Restaurant in einer Stadt bietet französische Haute Cuisine mit regionalen Akzenten. Es ist bestrebt, durch überraschende Geschmäcker und Texturen bemerkenswerte Momente zu schaffen.
Das Restaurant in einer Stadt bietet französische Haute Cuisine mit regionalen Einflüssen. Der Küchenchef kreiert Gerichte, die durch überraschende Kombinationen und neuartige Zubereitungsarten beeindrucken. Ein Merkmal ist beispielsweise ein Fischgericht, das direkt am Tisch filetiert wird. Auch die veränderte Präsentation bekannter Zutaten führt zu besonderen Geschmackserlebnissen.
Für besondere Anlässe stehen separate Räume zur Verfügung. Ein weiteres Merkmal ist der historische Weinkeller des Restaurants, der über 6000 Weine und Champagner aus verschiedenen Jahrgängen, bis zurück ins Jahr 1910, umfasst. Das Restaurant befindet sich in zentraler Lage an einem Platz.
Besonderheiten
– Französische Haute Cuisine mit regionalen Akzenten
– Historischer Weinkeller mit über 6000 Weinen und Champagnern
– Separate Räume für private Veranstaltungen
– Zentrale Lage an einem Platz
Standort
Hanse Stube
Trankgasse 1
50667 Köln
Kontakt & Infos
Letzte Aktualisierung: 28.04.2025
Only guests who have booked can leave a review.