Der Artikel beschreibt eine Produktionsweise von Gemüse, die den Schwerpunkt auf den Erhalt der Artenvielfalt und die naturnahe Erzeugung legt. Dabei wird die Vermeidung von Hybridsorten, die Nutzung von samenfestem, ökologischem Saatgut sowie die manuelle Produktion vom Sämling bis zur erntereifen Pflanze ohne den Einsatz von Maschinen hervorgehoben. Dieser Ansatz beinhaltet die Bewahrung naturbelassener Areale und eine sorgfältige Vorgehensweise im gesamten Prozess.
Besonderheiten
– Fördert regionales Gemüseangebot
– Bietet saisonale Spezialitäten
– Informiert über die Unterstützung der Artenvielfalt
– Ermöglicht die Teilnahme an natürlichen Kreisläufen
Standort
BACK TO THE ROOTS
Hartwigstraße 2c
28209 Bremen
Deutschland
Kontakt & Infos
Letzte Aktualisierung: 05.05.2025
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