Diese Bäckerei bietet eine Vielzahl von Backwaren an und betreibt eine eigene Mühle. Die Produkte werden aus regionalem Getreide hergestellt.
Die Bäckerei stellt in eigener Backstube und Mühle eine breite Palette an Backwaren her. Dabei wird auf die Verwendung von regional angebautem Getreide Wert gelegt. Es werden keine zugekauften Teiglinge, künstlichen Säuerungsmittel oder Mehlbehandlungsmittel verwendet. Stattdessen kommen hauseigene Brüh-, Koch- und Quellstücke zum Einsatz. Zielgruppen sind Haushalte, Gastronomiebetriebe, Einzelhandel (z.B. Hofläden), Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten (bei entsprechendem Angebot). Zu den Standortvorteilen zählen gute Verkehrsanbindung, Parkplätze in der Nähe, Nähe zu Wochenmärkten, Tradition des Unternehmens, regionale Bekanntheit.
Besonderheiten
– Herstellung und Verkauf verschiedener Backwaren, einschließlich Brot und Brötchen.
– Produktion von Mehl und Müsli.
– Anfertigung von Hochzeitstorten.
– Verwendung von regionalem Getreide für die Backwaren.
– Eigene Herstellung aller Produkte in Backstube und Mühle.
– Keine Verwendung von zugekauften Teiglingen.
– Keine Verwendung von künstlichen Säuerungsmitteln.
– Kein Einsatz von künstlichen Mehlbehandlungsmitteln.
– Verwendung einer Vielzahl von hauseigenen Brüh-, Koch- und Quellstücken in den Backwaren.
Standort
Mühlenbäckerei Lederbogen
An den Teichen 12
06420 Könnern
Deutschland
Kontakt & Infos
Letzte Aktualisierung: 15.05.2025
Location
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Added By Bizzy
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